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簡単料理♪豚と葉にんにくの白ワインソテー
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「葉にんにく」の人気検索でトップ10に入りました♪ガーリックパウダー×白ワイン×レモンのさっぱりとした炒め物です。
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■材料
豚ばら薄切り肉 : 300g
葉にんにく : 100g
●ガーリックパウダー : 小匙1/2〜1
●塩・胡椒 : 各しっかりめ
白ワイン : 大匙2
レモン汁 : 1/4個分
粗挽き胡椒 : たっぷり
（好みで）添える用レモン : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉は食べ易い大きさに切る。葉にんにく
は食べ易い大きさの斜め切りにする。
手順 2 : フライパンを強めの中火で熱し、豚肉を加
える。●を振って炒める。ほぼ火が通ったら葉にんにく・ワインを加えて蓋をする。
手順 3 : 1分程待ったら蓋を外し、水分が飛ぶまで
炒め合わせる。火を止めてレモン汁・粗挽き胡椒を振る。
手順 4 : ※ 【大根と葉にんにくの薄口煮（ID 4999938）】もおススメです。
■アレルゲン