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＊豆腐でふわふわ豚のつくね＊

キャッチ

3～4人分

コメント

失敗作！柔らかすぎた豚ひき肉だんご、焼いたらうまくいきました。(^^)v

調理時間


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■材料

◉豚ひき肉 : 250Ｇ
◉豆腐 : １丁
◉卵 : １個
◉片栗粉 : 大さじ5
◉しょうがのみじん切り : 大さじ1
◉塩 : 少々
サラダ油 : 小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) : 大さじ2
酒 : 大さじ2

■手順

手順 1 : ◉印を合わせてよくこねる。フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、肉たねを丸めて並べる。
手順 2 : 両面をこんがり焼いたら、めんつゆと酒を合わせて回しかけ火を弱めてフタをし５分火を通す。
手順 3 : 五分後、フタを取りフライパンを揺すってタレを絡める。
手順 4 : 2018.7.21 人気検索でトップ10に入りました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

■アレルゲン

【卵】