タイトル
豚コマキムチ★ゴーヤーチャンプルー
キャッチ
２人分
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豚肉のコマ切れとキムチの素を使った豚コマキムチのゴーヤーチャンプルー。
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
ゴーヤー : 1/2本
厚揚げ : 1/2丁
卵 : ２個
キムチの素 : 大さじ２
酒 : 大さじ１
ごま油 : 小さじ２
トッピング :
刻み海苔 : 大さじ１
レタスの葉 : ３枚
■手順
手順 1 : □ゴーヤはわたをとり、薄さ2mmに輪切。塩小さじ1/4をふる。
□厚揚げを一口大に切る。
□レタスの葉は角切りに。
手順 2 : ●フライパンにごま油を入れ温める。
●豚肉、厚揚げを入れ、炒める。
●焼き目がついたらゴーヤーを入れる。
手順 3 : ●キムチの素、レタス、酒を加え、炒める。
手順 4 : ●溶き卵を回し入れ、半熟になったら器にとる。
●味つけ海苔をかけてできあがり。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】