タイトル
おっさんの白菜ニラ春雨豚肉の餃子
キャッチ
2人分
コメント
春雨の食感を楽しんでヘルシー餃子です
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白菜 : 大葉2枚
ニラ : 3本
春雨 : 15本
豚バラ肉スライス : 2枚
ニンニクチューブ : 2センチ
生姜チューブ : 1センチ
ゴマ油 : 小さじ1
鶏ガラスープの素 : 少々
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 白菜は粗めにみじん切り大葉
2枚
手順 2 : ニラは3本を粗めにみじん切り
手順 3 : 春雨を熱湯で3分茹でます
手順 4 : 茹でた春雨をざるに上げて水気を切ります
手順 5 : 豚バラを2枚を粗めにみじん切り
手順 6 : カットした白菜、ニラ、春雨、豚バラにニンニクチューブ2センチ、生姜チューブ1センチ、鶏ガラスープの素少々、塩コショウ少々
手順 7 : 小さじ2程度を餃子の皮にのせ皮の端半分に水を指先につけてなぞります
手順 8 : 皮の水の着いた側と着いてない半分を重ねあわせ、中央を摘んで端から摘んで口を閉じてるいきます
手順 9 : 熱したフライパンに少し多めの大さじ1の油を熱し餃子を並べます
1分程焼目をつけます水大さじ２加えて蓋をして4分蒸焼します
手順 10 : 盛り付けて完成
■アレルゲン
【豚肉】