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豚肉の酢しょうが焼き♪簡単やわらかいタレ
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つくれぽ2件ありがとう！片栗粉をまぶして焼き、タレをなじませる！酢でサッパリ！生姜は皮ごとすりおろすのがポイント！
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■材料
豚肉(焼肉用) : 500g
片栗粉＋塩こしょう : 大さじ１＋少々
生姜焼きのタレ :
酢 : 大さじ２
しょうゆ : 大さじ２
生姜(すりおろし) : 大さじ２
酒 : 大さじ２
砂糖 : 小さじ２
すりゴマ : 大さじ2
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : 豚肉に塩こしょうして、茶漉しで片栗粉をふる
手順 3 : 酢・しょうゆ・生姜・酒・砂糖混ぜて
手順 4 : すり胡麻を混ぜてタレを作る
手順 5 : フライパンに油を熱して、２の豚肉を焼く
手順 6 : 肉の色が変わったらひっくり返し両面焼く
手順 7 : タレを加えて味をからめる
手順 8 : 出来あがり！
■アレルゲン
【豚肉】