タイトル
豚肉の甘辛丼
キャッチ
2人分
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甘味噌たれと卵を絡めて!
調理時間
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■材料
豚肉 : 300g
卵黄 : 2個
ご飯 : お好み
胡麻油(炒め用) : 小さじ1
［調味料] :
味噌 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 10g
砂糖 : 10g
醤油(隠し味に) : 3g
本だし : ひとつまみ
白胡麻 : 少々
■手順
手順 1 : たれの調味料全てを混ぜておく、豚肉には軽く小麦粉をかけておきます。
手順 2 : フライパンに胡麻油を敷いて①の豚肉を焼きます色が変わって来たら混ぜておいた調味料全てを入れる。
手順 3 : たれが煮詰まったら完成、ご飯→豚肉→卵黄→胡麻で出来上がりです。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】