タイトル
豚肉とそら豆のたけのこ煮
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味付けは塩胡椒のみ。豚バラの甘みでコクがでます☆
調理時間
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■材料
茹でたけのこ : お好み量
豚バラ : 100g
そら豆 : お好み量
中華スープ : 300ml
☆塩 : 少量
☆醤油 : 小さじ1/2
☆酒 : 小さじ1
水溶き片栗粉 : 1：1
塩 : 少量
酒 : 小さじ1
片栗粉 : 小さじ1
■手順
手順 1 : タケノコはお好みの形に切る
舞茸はほぐしておく
手順 2 : 豚肉もお好みの大きさに切る
※塩と酒と片栗粉をまぶして混ぜておく
手順 3 : ネギとしょうがを千切りにする
手順 4 : フライパンに油をしき、しょうがとネギを炒める
手順 5 : 中華スープを入れて、☆の調味料を加える
手順 6 : 豚肉を入れて火を通す
手順 7 : 火が通ったらそら豆とタケノコ、舞茸を入れる
手順 8 : 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成
■アレルゲン
【豚肉】