タイトル
簡単おしゃれ！豚肉のりんごのせソテー＊
キャッチ
２人分
コメント
チーズのマイルドさとりんごとレモンの酸味が程よく残り、豚肉と相性抜群です♪ いつものソテーを簡単におしゃれ☆
調理時間
写真
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■材料
豚ロース肉 : 2枚
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 少々
○りんご : 1/2個
○バター : 大さじ1弱
○レモン果汁 : 大さじ1
＊コンソメ : 1/2個
＊水 : 100cc
＊水溶き片栗粉 : 少々
ピザチーズ : 適量
パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉に塩胡椒、小麦粉をまぶし、両面を焼く。
手順 2 : りんごは5mmの厚さにくし形にきり、1cm幅くらいに短冊切りにする。鍋にバターを溶かし、りんごを炒める。
手順 3 : りんごがしんなりしたら、レモン果汁を加えて火を止める。
手順 4 : 1の豚肉に3をのせて、ピザチーズをのせて溶けるまでトースターで焼く。＊の材料を鍋で煮詰めてとろみをつける。
手順 5 : お皿に焼いた豚肉をのせ、パセリを散らして、4のとろみソースをかけたら完成♪
■アレルゲン
【りんご】,【小麦】,【豚肉】