タイトル
ゆで塩豚の野菜巻き、しそ味噌ソース
キャッチ
4人分
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簡単な塩豚（レシピID 5043157）を茹で豚にしてたっぷりの野菜と一緒に。子供も大好き&お酒のお供にもオススメ
調理時間
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■材料
塩豚 :
ニンニク : 1かけら
ネギの青いところ : 1本分
レタス : お好みで
キュウリ : お好みで
しそ : お好みで
サンチュ : お好みで
味噌 : 大さじ4
砂糖 : 大さじ4
みりん : 大さじ2
ゴマ : 大さじ2
しそ : 10枚
■手順
手順 1 : お肉が浸かるくらいのお湯を鍋に入れて、ニンニクを一欠片、ネギの青いところ、塩豚（5043157）を入れて火にかける
手順 2 : 沸騰してきたら、アクを取って弱火にする。
手順 3 : そのまま15分煮て、塩豚に竹串を刺したら白い肉汁が出るようになったら火を止めて、お湯に浸けたまま冷ます
手順 4 : すぐに食べない時は、茹で汁に浸けたまま保存容器に入れて冷蔵庫で3日持ちます。
手順 5 : レタスやキュウリなど好みの野菜を切って洗って準備しておく
手順 6 : 味噌タレを作る。味噌、しそ、ゴマ、砂糖、みりんを混ぜてレンジで30秒温める。冷やしたら完成。
手順 7 : 食べる直前に茹でた塩豚をカットする。
手順 8 : 葉野菜などに包んで、味噌だれをつけてどうぞ
■アレルゲン