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ハロウィンかぼちゃのスノーボール
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簡単大量生産！！スノーボールクッキーをアレンジしてハロウィン用に。
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■材料
無塩バター : 50ｇ
粉砂糖(普通の砂糖でも) : 20ｇ
アーモンドプードル : 20ｇ
薄力粉 : 60ｇ
かぼちゃパウダー : 10～15ｇ
かぼちゃの種 : 適量
粉砂糖 : 適量
■手順
手順 1 : ボールに無塩バターを入れ、レンジで20秒ほど加熱し、やわらかくする。クリーム状になるまで混ぜる。
手順 2 : 粉砂糖を入れ、まぜる
手順 3 : アーモンドプードルと薄力粉とかぼちゃパウダーを振るいにかける
手順 4 : ヘラで混ぜて、まとまってきたら手でこねる。ラップに包んで30分寝かせる
手順 5 : ラップを外し、包丁等で均等な大きさに切る。手で丸める。縦長になる感じで。ちなみに私は1個8ｇになるようにしました。
手順 6 : 丸めたら、包丁やスケッパー等でかぼちゃの形になるように切り目を入れる。
手順 7 : かぼちゃの種を生地の上に埋める。深めにすると焼いたあとも種が取れにくいです。
手順 8 : 160度に余熱したオーブンで20分焼く。オーブンによって調節してください。
手順 9 : 充分に冷ましてから、ビニール袋に粉砂糖を入れてまぶす。種が取れないように5つずつ位にすると良いですよ。
■アレルゲン