タイトル
型抜きパンプキンクッキー
キャッチ
ハロウィン型抜き80枚
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友人へのハロウィンプレゼントに最適♪(*^▽^*)大量生産の型抜きパンプキンクッキーです！
調理時間
写真
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■材料
無塩バター : 100g
グラニュー糖 : 70g
かぼちゃ(種と皮をのぞく) : 150g
小麦粉 : 200g
打ち粉用小麦粉 : 適宜
■手順
手順 1 : かぼちゃの種と皮を取り、一口大に切ってから耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分加熱する。
手順 2 : フォークで簡単に潰せる固さまで柔らかくなるようレンジの加熱は調整して下さい。フォークで潰したら冷ましておく。
手順 3 : 室温で柔らかくなったバターにグラニュー糖を加えて混ぜる。
手順 4 : フォークで潰しペースト状にしたかぼちゃを加える。
手順 5 : 滑らかになるまで、ゴムべらで混ぜる。
手順 6 : ふるった小麦粉を入れる。
手順 7 : ゴムべらで混ぜてまとめる。
手順 8 : ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。(2時間～)
手順 9 : 打ち粉をしながら、綿棒で3ミリ程度の厚さに伸ばす。
手順 10 : お好みの型で型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
手順 11 : 170℃に余熱したオーブンで、11分～12分焼く。
手順 12 : ケーキクーラーに出して冷ましたら出来上がり。
手順 13 : 時間があれば、アイシングでカラフルにしてみてもOK♪
■アレルゲン
【小麦】