お弁当用豚肉巻きの甘辛煮

豚ロースを玉子と一緒に甘辛く煮ました。

■材料

豚ロース :
塩コショウ :
玉子 :
調味料 :
醤油、酒 : 各60cc
味醂 : 50cc
砂糖 : 大さじ1
水 : 200cc
しょうが : 3cm

■手順

手順 1 : 豚ロースに塩コショウをし、くるくるとまく。調味料を合わせておく。
手順 2 : フライパンに油をあたため巻き終わりを下にして焼き目がつくまで焼く。
手順 3 : 焼き目がついたら鍋に茹で玉子と調味料をいれ煮る。
手順 4 : お肉に火が通ったら、火を強め煮詰める。

【豚肉】