タイトル
豚肉と大豆のトマト煮
キャッチ
4人分
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ズボラな料理シリーズ♡いかに楽に美味しく作るかを日々実践中☆
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■材料
豚肉ロースとんかつ用 : ２枚
玉ねぎ : １個
ニンニク : １かけ
エリンギ : １パック
えのき : １パック
トマト缶 : １缶
コンソメ : １粒
大豆の水煮 : １袋
＊ケチャップ : 大さじ３
＊醤油 : 大さじ１
＊ソース : 大さじ１
＊オイスターソース : 大さじ１
塩コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、ニンニクは粗みじん切り。
きのこも食べやすい大きさに切り、ちぎります。
豚肉は一口大に切る。
手順 2 : ①を圧力鍋に入れ、トマト缶と空になった缶に同量の水を入れそれも鍋に入れる。
コンソメを入れて煮る。
手順 3 : 圧力が下がったら大豆の水煮と＊の調味料を入れ、塩コショウで調味して出来上がり！
手順 4 : 皿に盛り付けお好みでパセリなどを散らしても♡
■アレルゲン
【大豆】,【豚肉】,【かに】,【いか】