タイトル
時短弁当その② 野菜も美味しい豚丼
キャッチ
2人分
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ビタミン豊富な豚肉を野菜と一緒にしっかり食べて、午後も頑張るぞー！！と気合いの入るお弁当です。
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 200g
玉ねぎ : 1個(小さめ)
サラダ油 : 適量
焼肉のたれ : 大さじ4
キャベツ : 2枚
生姜の酢漬け : 適量
小ネギ : 適量
ご飯 : 1～1杯半
マヨネーズ : 適量
■手順
手順 1 : 材料を切ります。玉ねぎは少し厚めに切ると存在感がでます。キャベツはなるべく細めに。ネギは小口切りにします。
手順 2 : 今回もジップロックコンテナの深型をを使います。調理を始めるとあっという間に出来上がるので、先に準備しておきます。
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れて熱し、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
手順 4 : 豚こま切れを入れて炒めます。ほぐして馴染ませて、しっかり火を通します。
手順 5 : 豚肉に完全に火が通る直前に焼肉のたれを入れて絡めます。
手順 6 : ジップロックコンテナにご飯を入れます。
手順 7 : ご飯の上に生姜の酢漬けを散らします。(苦手な方は入れなくてもいいです。)
手順 8 : ⑦に千切りキャベツをふわっと盛ります。
手順 9 : ⑧に炒めたお肉をたっぷり盛ります。
手順 10 : マヨネーズとネギをお好みでトッピングしたらできあがりです。
手順 11 : 食べる直前に600wのレンジで1分位温めるとキャベツがしんなりしてタレと馴染みます。
冷めても美味しいです。
手順 12 : トッピングに温泉卵もおすすめです！
■アレルゲン
【豚肉】