豚肉のにんにく醤油ソテー人参添え

2人分

にんにく醤油、お肉に合います！

■材料

豚肉ロース : 300g
にんにく : 1/2玉
人参 : お好み
■醤油 : 小さじ2
■粗挽き胡椒 : 小さじ2
オリーブオイル : 大さじ1
パセリ(みじん切り) : 適量

■手順

手順 1 : 肉に包丁で格子状に線を入れる。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れ、人参、スライスにんにく、肉を並べ、蓋をして両面焼く。
手順 3 : 2をお皿によそい、肉に■を振る。
手順 4 : 3にパセリを散らす。出来上がり♪

【豚肉】