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豚肉とスナップえんどうのポン酢炒め
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お母さんは簡単に作れて、お父さんはおつまみ！子どもはご飯のおかずに！
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■材料
豚肩ロース切り落とし(豚バラなどでもOK) : 200gくらい
スナップえんどう : 好きなだけ
塩 : 少々
粗挽き胡椒 : 少々
ポン酢 : 大さじ3くらい
キノコ類(あれば、舞茸など) :
■手順
手順 1 : スナップえんどうのスジを取って洗っておく。
手順 2 : フライパンで豚肩ロースを炒める。
半分くらい火が通ったらスナップえんどうをフライパンに入れ炒める。
手順 3 : あれば、舞茸などキノコ類を入れ、塩、粗挽き胡椒を振り入れ炒める。
さらにポン酢を回しかけ炒める。
手順 4 : ある程度汁気が無くなったら出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】