タイトル
簡単ボリュームおかず♪豚肉と水菜の卵とじ
キャッチ
4～5人分
コメント
特売水菜でボリュームのあるおかずができました。簡単にできるので時間がない時にピッタリです。
調理時間
写真
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■材料
豚肉(こま切れ) : 300g
☆醤油 : 大２
☆酒 : 大２
水菜 : 400g
人参(千切り) : 40g
卵 : 4個
にんにく(すりおろし) : １かけ
★醤油 : 大3
★酒 : 大３
★みりん : 大１
ごま油(炒め用) : 大１
■手順
手順 1 : 水菜は5cm程の長さに切る。
卵は溶いておく。
手順 2 : 豚肉は一口大に切る。ビニール袋に肉を入れ☆の調味料を入れて5分ほどおく。
手順 3 : 熱したフライパンにごま油をひきニンニク、2の豚肉、人参、★の調味料を入れさっと炒める。
手順 4 : 水菜を根元の分から先に入れ炒める。
手順 5 : 水菜の葉先の部分と卵も入れ蓋をして2分ほど蒸したら出来上がり。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】