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豚ばら塩ダレ炒め。
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オクラを使って、夏っぽく！
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■材料
豚ばら肉 : 200g
たまねぎ : 250g
もやし : 150g
ごま油 : 大さじ１
オクラ : ８本
★にんにく : 5g
★しょうが : 5g
★ごま油 : 大さじ１
★極上スパイス : 喜
★粗びきコショウ : 適宜
★日本酒 : 大さじ１
★みりん : 大さじ１
■手順
手順 1 : ごま油を中火で熱し、薄切りのたまねぎともやしを炒めます。
手順 2 : 次に、豚ばら肉を炒めます。
手順 3 : お肉に赤いところがなくなったら、１分弱茹でたオクラを乱切りにして投入します。
手順 4 : ★を合わせたものを流し込み、焼き絡めます。
手順 5 : 鍋を煽るなどして、手際よく炒めます。
手順 6 : 大皿に盛って、いただきます♪
■アレルゲン
【ごま】