タイトル
やみつき！みそとチーズのコクうまなす豚丼
キャッチ
2人分
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みそとチーズの組み合わせは相性抜群！コクのある具材ととろけるチーズが絡んで箸が止まりません♪
調理時間
PT20M
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■材料
なす : 3本
ピーマン : 1個
たまねぎ : 1/4個
青ねぎ : 2本
豚肉（こま切れ） : 200g
ピザ用チーズ : 30g
ごま油 : 大さじ1
にんにく（すりおろし） : 小さじ1/4
しょうが（すりおろし） : 小さじ1/4
ごはん : 丼2杯分
合わせ調味料 :
みそ : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ2
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
水 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 今回のおすすめ食材は、なすです。
手順 2 : なすを細めの乱切りにする。ピーマンは乱切り、たまねぎは薄切りにする。青ねぎは小口切りにする。
手順 3 : フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
手順 4 : 肉の色が変わったら、たまねぎとなすを入れて炒め合わせ、しんなりしたら混ぜ合わせた合わせ調味料とピーマンを加える。
手順 5 : 全体がなじんだら火を止め、ごはんの上にのせ、ピザ用チーズと<2>の青ねぎを散らす。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】