簡単、ゴボウしぐれ煮、豚コマコンニャク。

5人分

ゴボウは美味しいです。

■材料

ゴボウ : 2本
豚コマ : 600グラム
ゴマ油 : 適量
しょうが : 適量
結びコンニャク : 1袋
タレ :
水 : 150cc
砂糖 : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
酒 : 大さじ2

■手順

手順 1 : ゴボウは洗って皮を削ぎ、ささがきにして、水にさらす。フライパンにゴマ油、しょうがを入れて炒める。
手順 2 : タレを入れて沸騰させる。
手順 3 : 豚コマとコンニャクを入れて、火を通す。
手順 4 : 豚コマに火が通れば、完成。