タイトル
甘辛豚のせ♡あんかけうどん
キャッチ
2人分
コメント
がっつりうどんを食べたい時はコレ！！
調理時間
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■材料
冷凍うどん : 2コ
卵 : 2コ
長ネギ : 1/2本
めんつゆ(2倍) : 150ml
水 : 400ml
鶏ガラスープの素 : 小さじ2
おろししょうが(チューブ) : 5cmくらい
奴ネギ : 適量
水溶き片栗粉 : 適量
甘辛豚 :
豚バラ : 150g
〇しょうゆ、砂糖、みりん、酒 : 各大さじ1
■手順
手順 1 : フライパンに油をしき、豚バラを炒める。
色が変わったら〇を加えて絡める。
手順 2 : 鍋に水、めんつゆ、鶏ガラスープの素、しょうがを加えて火にかける。
沸騰したらうどん、長ネギを加えて茹でる。
手順 3 : 茹で上がったらうどんと長ネギを器に入れる。
手順 4 : スープを火に戻し、水溶き片栗粉を加えてとろみがつき、再び沸騰したら溶いた卵を回し入れて優しく混ぜる。
手順 5 : うどんにスープをかけ、甘辛豚バを乗せて小口切りしたやっこねぎを散らしたら完成♪♪
■アレルゲン
【卵】