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レンジで！骨付き豚肉の夏ミカン煮込

キャッチ

2-3人分

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フルーツの酸味と甘みがギュッと詰まった一品。思わぬ美味しさに出会えます！

調理時間


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■材料

・みりん : 50㏄
骨付き豚肉 : 500g
酒 : 大さじ2
調味料　（以下、よく混ぜる） :
・甘夏ミカンの身 : 1個分
・リンゴジュース : 200㏄
・しょうゆ : 50㏄
・砂糖 : 大さじ2
・鶏ガラスープの素（顆粒） : 小さじ1
・しょうが千切り : 1個分
仕上げ :
・かいわれ大根 : 適量

■手順

手順 1 : 今回はラウンド　LLサイズスチーマーを使用します。
手順 2 : 肉を包丁の背で良くたたく。シリコンスチーマーに肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。脂を捨てる。
手順 3 : 調味料を回しかけ、蓋をして、600W　5分加熱する。肉を裏返し、蓋をして、600W　３分加熱する。
手順 4 : 皿に盛り、かいわれ大根を添える。

■アレルゲン

【豚肉】