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玉ねぎと豚バラの塩豚丼

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2人分

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玉ねぎと豚肉があればすぐできます!

調理時間

PT20M

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■材料

豚バラ肉 : 170gくらい
玉ねぎ : 1/2個
青ネギ : 適量
白ごま : 適量
粗挽きこしょう : 適量
塩ダレ :
●水 : 100cc
●酒 : 大さじ1
●レモン汁(あれば) : 小さじ1
●鶏ガラスープの素 : 大さじ2/3弱
●片栗粉 : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : 玉ねぎ、豚肉を適当な大きさに切ります。
手順 2 : 塩ダレの材料●を混ぜておきます。
手順 3 : 油はひかずに、フライパンで豚バラを炒めます。ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒めます。
手順 4 : お肉、玉ねぎに火が通ったら、混ぜておいた塩ダレの材料●を加え、ひと煮立ち。
手順 5 : 器にご飯を盛り、塩豚を乗せ、ネギ、白ごま、粗挽きこしょうをふりかけて出来上がり。

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】