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とうきび豚ですりおろし玉葱ポークチャップ
キャッチ
2人分
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北海道産の子実とうもろこしを食べて育った「とうきび豚」で定番メニューを一層おいしく♪
調理時間
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■材料
とうきび豚 ロース : ２枚(1cm厚 100ｇ程度)
玉ねぎ（すりおろし） : 1／4個分
ケチャップ : 大さじ１
中濃ソース : 大さじ１
酒 : 大さじ１
醤油 : 小さじ１
油 （焼き用） : 大さじ１
小麦粉（打ち粉） : 適量
■手順
手順 1 : 豚ロース肉の筋を切り、すりおろした玉ねぎと一緒に保存袋に入れ、軽くもんで、2~3時間以上おく
手順 2 : フライパンに油をひき温め、１のお肉の水分をキッチンペーパーで軽くふき取り小麦粉をまぶし、中火で焼いていく
手順 3 : 肉の色が変わったら裏返して、酒→ケチャップ→中濃ソース→醤油の順で入れ、とろみが付いたら完成
■アレルゲン
【小麦】