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豚丼 【炒めるだけでコクうま簡単おかず】
キャッチ
3～4人分
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炒めるだけでコクがあって美味しい豚丼です。豚肉と玉ねぎがあればすぐに出来て味噌とはちみつがとろーり溶けて激ウマ。
調理時間
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■材料
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 : 300ｇ
玉葱(中) : 1個と1/2個
油(炒め用) : 適量
ご飯 : 120g
青ネギ(小口切り) : 約2本
紅生姜 : 適量
合わせ調味料 :
濃口しょうゆ : 大さじ4
お酒 : 大さじ4
はちみつ : 大さじ4
普通みそ : 小さじ4
おろし生姜 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 玉葱はくし型に切ります。
手順 2 : 豚肉は4～5㎝に切ります。
手順 3 : 合わせ調味料の具を全て混ぜて合わせ調味料を作ります。
手順 4 : フライパンに油をしいて強火の中火で玉ねぎを8分がた炒めて、一度フライパンから取り出します。
手順 5 : 豚肉を8分から9分がた炒めたら、玉ねぎを戻して合わせ調味料を入れます。
手順 6 : 水分を1/3くらいまで煮詰めたら出来上がりです。(ご飯の上に乗せて青ねぎと紅生姜を乗せます)
手順 7 : 「豚ドン」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
2018.05.13
■アレルゲン
【豚肉】