タイトル
アスパラと新玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
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旬野菜を使ってパパッと簡単炒め物です(^^)
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■材料
豚こま : 300g
アスパラガス : 1束
新玉ねぎ : 小2個
オイスターソース : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ2
塩コショウ : 少々
油 : 適量
■手順
手順 1 : アスパラガスが3～4cmぐらいに、新玉ねぎは厚めのスライス、豚こまは一口大に切る。
手順 2 : アスパラガスは少し固めに茹でておく。
手順 3 : フライパンを熱し油をしいたら、豚こまと新玉ねぎを入れて炒める。
手順 4 : 全体に油が回ったら、酒を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。
手順 5 : 豚肉の色が変わったら、アスパラガス、オイスターソース、醤油を入れて、炒め合わせる。
手順 6 : 塩コショウで味をととのえて出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】