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豚肉の生姜焼き
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豚肉を白焼きするのですが 火を入れすぎないことが柔らかく仕上げるコツです。
調理時間
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■材料
A :
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豚肉 : 300g
■手順
手順 1 : Aの材料を合わせて 焼きタレを作ります。
手順 2 : 油を少し引いて フライパンで 豚肉を白焼きします。
ピンク色が少し残るぐらいでフライパンからあげます。
手順 3 : 使ったフライパンを綺麗にして、1 で作った焼きダレをフライパンで一回沸かす。
泡を立てて一煮立ちさせます。
手順 4 : 3 の焼きダレに 白焼きした豚肉をくぐらせます。
■アレルゲン
【豚肉】