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簡単♪りんごとブロッコリーと豚肉のサラダ
キャッチ
2人分
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ゆで卵の辛子マヨネーズドレッシングにしたので、ちょっぴりボリューミーなサラダになりました。
調理時間
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■材料
ブロッコリー : 80ｇ
りんご : 1/2個
豚肉 : 100ｇ
オリーブオイル : 適宜
塩コショウ : 適宜
ゆで卵 : 1個
☆マヨネーズ : 大2
☆辛子 : 小1/2
■手順
手順 1 : ゆで卵を作り、粗みじん切りにする。
手順 2 : ①と☆を混ぜ、ドレッシングを作る。
手順 3 : ブロッコリーは小房に分けて切る。
手順 4 : 豚肉は一口大に切る。
手順 5 : りんごは、いちょう切りにして、塩水につけ、水気をよくふき取る。
手順 6 : ③と④を、オリーブオイルを敷いたフライパンでソテーし、塩コショウで味を整え、ボウルに移して冷ます。
手順 7 : ⑥に⑤を加え、さっくり和え、器に盛り、②をかけたら完成。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】,【りんご】