タイトル
＊節約＊まるで肉＊これは肉＊車麩カツ丼
キャッチ
4人分
コメント
びっくりするくらいの肉感で、めちゃめちゃジューシーです！お肉じゃないけど大満足♩お財布にも優しい♩
調理時間
写真
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■材料
車麩 : 4個
★醤油 : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★マヨネーズ : 大さじ1
★小麦粉 : 大さじ2
玉ねぎ : 1個
卵 : 2個
＊だし汁 : 1カップ
＊醤油 : 大さじ3
＊みりん : 大さじ3
＊砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 車麩は水で柔らかく戻して手のひらでキュッと絞り半分に切る。バットに★を合わせて車麩をつける
手順 2 : 1にパン粉をまぶして油でこんがり揚げる
手順 3 : 鍋に＊を合わせて火にかける。沸騰したら玉ねぎを加え、中火で煮る。玉ねぎが柔らかくなったら溶き卵でとじる
手順 4 : 器にご飯を盛り付け、車麩をのっけて3をかけて出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】