タイトル
キムチと豆苗と豚肉とチ—ズのチヂミ
キャッチ
高校生2人分
コメント
自家製キムチと豆苗をたっぷり使いました( ・∇・)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小麦粉 : 100㌘
卵 : 1個
だし汁 : 1/2カップ
キムチ : 100㌘
長ねぎ : 1/2本
醤油 : 小さじ1
豆苗 : 1パック
ゴマ油 : 大さじ1/2×2
豚薄切り肉 : 6枚
細切りチ—ズ : お好みの量
白ゴマ : 適量
味付けポン酢 : お好みの量
■手順
手順 1 : ボウルに小麦粉、卵、だし汁を入れて、よく混ぜ合わせます。
手順 2 : キムチ、輪切りにした長ねぎ、醤油も加えて混ぜます。
手順 3 : ざく切りにした豆苗も混ぜます。
手順 4 : フライパンにゴマ油を熱して肉3枚を並べ、生地の2分の1量を上から流して平らに整え、お好みで細切りチ—ズをのせます。
手順 5 : 焼き色がついたら裏返して、反対側もよく焼き、皿に取ります。もう１枚同じ要領で作ります。
手順 6 : 食べやすく切り、白ゴマをふり、味付けポン酢を添えて出来上りです。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】