タイトル
＊豚バラとキャベツのスタミナ味噌丼＊
キャッチ
2人分
コメント
ピリ辛の甘辛味噌が食欲そそる～♪サッと簡単に作れて凄く美味しいので試してみて^^男子のガッツリランチにも♪
調理時間
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■材料
ご飯 : どんぶり2杯分
豚バラ肉スライス : 約150g～200g程
かどや : 純正ごま油
塩コショウ : 少々
キャベツ : 4枚
ニラ : 1/4束
☆ニンニクチューブ : 2cm
☆味噌 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
☆豆板醤(またはコチュジャン) : 小さじ0.5～(コチュジャンは小さじ1～)
温泉たまご(あれば) : 1個
■手順
手順 1 : 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは4cmくらいの色紙切り。ニラはキャベツと同じくらいの長さに切りそろえる。
手順 2 : ☆印の調味料を合わせておく。
手順 3 : 熱したフライパンにごま油大さじを入れ、豚肉を炒めて塩コショウをふる。
手順 4 : ③にキャベツを入れて炒め、ある程度火が通ったらニラ、☆印の調味料を入れて全体に絡めるように炒める。
手順 5 : 器に温かいご飯を入れ、その上にたっぷりと乗せます。
炒めた時、汁が出ますが、美味しいので具材と一緒にかけて下さいね♪
手順 6 : 最後に温泉たまごを乗せれば出来上がり☆
温泉たまごは味がまろやかになるのでおすすめです♡勿論、無しでも美味しいですよ♪
■アレルゲン