タイトル
貴女の風味で豚ニラ炒め❤ゆりさん風
キャッチ
何人分でもOK‼
コメント
時短簡単で貴女の風味に仕上げて下さいね‼
調理時間
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■材料
豚こま肉 : 御好みで適量
ニラ : 適量
シメジ(無くてもOK‼) : 適量
蒲鉾 : 適量
片栗粉水(1:1) : 玉子２個で大１です
玉子 : 適量
塩胡椒 : 適量貴女の風味です
オイスターソース : 適量、貴女の風味ですよ。
ゴマ油 : 適量
■手順
手順 1 : ニラ⇒2㎝カットしてから根と上に分けておく。
シメジ⇒根本を捨てカットしておく。
蒲鉾⇒板を外して半分1/4
にカット‼
手順 2 : ボールに玉子を入れてほぐして置く。その中に水とき片栗粉を入れて置く。(片栗粉水の分量は玉子２個で大１)
手順 3 : フライパンにゴマ油を熱し豚こまを炒め色が変わったら蒲鉾、シメジ、ニラの根元を炒め軽く❗塩胡椒❗です
手順 4 : (２)の玉子液にニラの残りの上を入れてかき混ぜる。それを(３)の中に一気にジャーと入れてさわらない。我慢して‼
手順 5 : 回りが少し固まってきたら下から大きくかき混ぜる❗ここで又貴女の風味で少しづつオイスターソースを入れて決めて下さい。
手順 6 : 今いち、ですか？ジャーお砂糖を小さじ1/2位入れて見て下さい。(隠し味)ですよ。入れなくてもOK
■アレルゲン