タイトル
豚こまでスープから作る！中華そば
キャッチ
4人分
コメント
懐かしの中華そば！って感じの醤油スープが豚こまだけで簡単にできるんです(*ºчº*)
調理時間
写真
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■材料
豚こま : 200g
酒 : 50ml
醤油 : 100ml
水 : 1500ml
中華麺/ラーメン(細麺) : 4玉
好みのトッピング : あるだけ
■手順
手順 1 : 鍋に酒と豚こまを入れて、全体的に色が変わるまで中火で炒める。
手順 2 : 水を足して強火で沸騰させる。
手順 3 : 浮いてきた灰汁を取る。
手順 4 : 醤油を足してスープの完成。
手順 5 : 中華麺を茹で、よく水を切って丼に移す。
手順 6 : スープは肉ごと盛り付け、お好きなトッピングをして完成！
手順 7 : 写真はコーンと海苔。
ねぎ、もやし、メンマ、ほうれん草等も合います。
■アレルゲン
【そば】