タイトル
豆苗と豚肉のオイスター炒め
キャッチ
2人分
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シャキシャキの豆苗と豚バラ肉の相性ぴったりな1品です。
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■材料
豆苗 : 1パック
豚バラ薄切り肉 : 200g
にんにく(みじん切り) : 1/2片
富士オイスターソース : 大さじ1
醤油 : 少々
白ごま : 少々
サラダ油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
手順 2 : 【下ごしらえ】
豆苗は根元を切り落とす。
豚バラ肉は2㎝幅に切る。
手順 3 : フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら豚バラ肉を入れて中火で炒める。
手順 4 : 肉の色が変わったら、豆苗を入れてさっと炒め、油が回ったらオイスターソース、醤油を加えて軽く混ぜ火からおろす。
手順 5 : 器に盛り、白ごまをふる。
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】