タイトル
お肉だけで作る♡豚肉ロール♪
キャッチ
10個分
コメント
お肉を巻くだけなので、すごく簡単です(*'ω'*)
調理時間
写真
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■材料
薄切りの豚肉 : 10枚
塩コショウ : 少々
焼肉のタレ : 大さじ2
小ネギ(飾り用) : 少々
炒りゴマ(飾り用) : 少々
■手順
手順 1 : 薄切り肉の脂身の部分が交互になるように並べ、軽く塩コショウをします。
手順 2 : 最初の１枚をクルクル巻きます。
手順 3 : ２枚目のお肉の上に１枚目をのせ、クルクル巻きます。
手順 4 : ２枚目が巻き終わったら、こんな感じ♪
手順 5 : ５枚巻き終わるとこんな感じ♪
手順 6 : 端の方のでっぱりや形を整えます。
手順 7 : １cm位の厚みにカットします。
手順 8 : アップ～✨
手順 9 : フライパンに油をひき、巻いたお肉を並べます。
手順 10 : 弱めの中火で、フタをして蒸し焼きにします。
手順 11 : 上の面が少し白っぽくなったら、上下を返します。
手順 12 : 返した状態です。
焼き色はこんな感じ♪
手順 13 : 再びフタをして、蒸し焼きにします。
手順 14 : 焼けたら、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ります。
これ大事です！
手順 15 : お好みのタレをかけ、再び火をつけます←中火ね＾＾
手順 16 : タレがフツフツしてきたら、お肉によく絡めます。
手順 17 : お皿に盛り付けて、小ネギとゴマをのせたら完成です♪
手順 18 : お弁当にも♪(*'ω'*)
手順 19 : 2018.6.7話題入り♡作ってくださった皆様に感謝(≧▽≦)
■アレルゲン
【豚肉】