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マンネリ解消！姫皮と豚肉の味噌炒め♡
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姫皮おいしいけど汁物には飽きた！そんな時たっぷり使って姫皮さんを消費できるこっくり味噌炒めです♡お肉は鶏でも牛でも美味♡
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■材料
たけのこ姫皮 : 筍2〜3本ぶん
豚肉薄切り（お好きな部位） : 300グラムほど
人参 : 2分の1本
○醤油 : 大2分の1
○酒 : 大1
○片栗粉 : 大1
●砂糖、みりん、酒 : 各大1
●醤油 : 大3分の2
●味噌 : 大1強
■手順
手順 1 : 豚肉に○をもみこんでから、片栗粉大1もまぶし馴染ませる。●は合わせておく♪
手順 2 : 人参は短冊切り、姫皮は3センチほどの食べやすい大きさに切る♪
手順 3 : フライパンで人参を炒め火を通して一旦取り出す。同じフライパンで豚肉をいため、ほぼ火を通す！
手順 4 : 姫皮を重なってるようならはがしながら（2、3枚重なってもきにしなくて良）フライパンに入れ、炒め合わせる♪人参も戻し入れる
手順 5 : 合わせた●の調味料を入れ、完成♪
■アレルゲン
【豚肉】