フキと豚肉の煮物

下処理したフキの茎を使って、ご飯が何杯もいけるオカズになります

■材料

下処理したフキの茎(レシピID:5055799) : 300g
豚バラ肉 : 100g
油揚げ : 2枚
三温糖 : 大さじ4
酒 : 大さじ4
みりん : 大さじ4
顆粒だし : 小さじ1
水 : 600cc
麺つゆ : 大さじ4

■手順

手順 1 : 鍋に油を入れ生姜チューブ2センチと豚肉を細かく切ったもの下処理したフキの茎(レシピID:5055799)入れて炒める
手順 2 : 酒、みりん、三温糖、水を入れ、顆粒だし、油切りした油揚げを入れて5分煮る
手順 3 : 麺つゆを入れ味を見て更に10分煮る
手順 4 : 完成！

【豚肉】