【簡単】豚こまと春雨の甘辛煮

2人分

甘辛味で、ご飯のおかず、お酒のおつまみに。

■材料

豚こま : 300g
春雨 : 100g
長ネギ : 2/1本
麺つゆ(濃縮タイプ) : 100cc
水 : 400cc
砂糖 : 大さじ3
唐辛子(輪切り) : お好みで小さじ1

■手順

手順 1 : フライパンに、麺つゆ、水、砂糖、唐辛子を入れ、煮立てる。
手順 2 : 長ネギを斜め切りする。
手順 3 : フライパンが煮立ったら、長ネギ、豚こまを入れる。
手順 4 : 豚こまに火が通ったら、春雨をフライパンに加えて、春雨が柔らかくなるまで煮たら、出来上がり。