タイトル
獅子唐豚巻きがうまいんだ。
キャッチ
24本分
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ししとう巻きと言うと日本酒のおつまみをイメージしますが、ごま油を使うと白ワインにも合うレシピになります。
調理時間
写真
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■材料
ししとう : 1パック(24本位)
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 : 12枚くらい
調味料 :
かどや : 純正ごま油
しょうが絞り汁 : 小さじ1
白ワイン : 大さじ2/3
ザラメ : 小さじ1/2
つゆの素 : 大さじ1と1/3
■手順
手順 1 : しゃぶしゃぶ用豚バラ肉10センチくらいをししとうに巻きます。
手順 2 : フライパンにカドヤ 純正ごま油 濃口を敷き、巻いたししとうを並べていきます。
手順 3 : 軽く火を通し、豚バラが白くなったら出てきた余分な油をキッチンペーパーで吸い取り
手順 4 : 調味料を順に加えて絡めます。
手順 5 : 照りが出たら出来上がり！
■アレルゲン
【ごま】