タイトル
じゃがいもさえあれば大量消費にチヂミ
キャッチ
コメント
しなしなの青じその葉っぱをチヂミにしたら美味しかった！葱の青い部分もしなびれたり、したものもチヂミにすると無駄なく！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
葱の青い部分 : 大ザルに山盛り
じゃがいも : 大３個
粉末だし（無塩） : 5本
水 : すりおろしたじゃがいもと同量
薄力粉 : 1カップ〜
塩（粉末だしが有塩の場合不要） : 小さじ1
ゴマ油 : 約たびに小さじ1弱
胡麻（お好みで） : 入れると美味しい
コーンやシーチキン等お好みで : 子供が喜ぶ
■手順
手順 1 : ボールにじゃがいもをすりおろす。
水をじゃがいもと同じぐらいいれて混ぜる。
手順 2 : ①に粉末出し（無塩のもの使用）をいれて混ぜる。
小麦粉も入れる。ホットケーキの倍ぐらいゆるい程度。
手順 3 : 生地は小麦粉が多すぎ？と思ったら水を足す。こんなテキトーでも大丈夫です。じゃがいものおかげ＼(^o^)／
手順 4 : ドバっと生地の中に葱の青い部分を入れる。熱したフライパンにゴマ油を敷いて、生地を入れて焼く。
手順 5 : なるべく生地を上から押して伸ばす様にすると、薄くなり外はパリッとなります。
手順 6 : 生地の外側から半透明の様になったら、ひっくり返して、裏面も焼きます。
手順 7 : 小さめに生地を入れて焼くと早くできます。
我が家は大量生産なのでフライパンにビッチリ入れてますが(´Д⊂ヽ
手順 8 : ◎たれ
子供はマヨネーズや野菜ドレッシングをつけて。
大人は、野菜ドレッシングに酢とコチュジャンやすりおろしニンニク！
■アレルゲン