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豚肉とポテトフライの磯巻き♬~照り焼き味
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磯の香りの冷凍ポテトがお急ぎ献立に大活躍✨ほんのり塩味付きで 加熱済み(*'∀'人)これは 侮れないっ٩( ᐖ )و
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■材料
豚肉(しゃぶしゃぶ用など : 薄切り)
[冷凍食品]ポテトフライ : 300g入り
焼き海苔(全形) : 2と1/2枚
◆砂糖 : 大1と1/2
◆酒 : 大1
◆みりん : 大1
◆しょうゆ : 大2
サラダ油 : 適量(*ˊˋ*)
■手順
手順 1 : ♦ポテトフライは
この冷凍食品を使いました。
※少し常温に戻しておいた方が巻きやすいです(*ˊˋ*)
手順 2 : ♦全形の焼き海苔は こんな感じに8カット。
おむすび用など1/2形(半分のサイズ)なら1枚を4カットにする。※倍量を用意
手順 3 : 耐熱の器に◆を混ぜ合わせて、ラップをせずにレンジ600㍗で40秒かけてからしっかり混ぜて砂糖を溶かしておく。
手順 4 : まな板に豚肉を広げて②をのせ、①を4~5本のせてクルクル巻く。※ポテトの量は加減しながら巻いてください
<(_ _)>
手順 5 : フライパンにサラダ油を熱して④の巻き終わりを下にして並べて焼く。 中火でこんがりと。巻き終わりをひっつけるように…
手順 6 : 焼き色が付いたら返す。時々転がしながら側面もきちんと焼きつける。※冷凍ポテトは加熱済み食材なので温まれば〇です
手順 7 : 豚肉がこんがり色になったら火を強めて◆のタレを混ぜてからジュワッと投入!!
フライパンを揺すりながら全体に絡める。
■アレルゲン
【豚肉】