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豚シソのぐるぐる串焼き
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薄切り肉と大葉のぐるぐる巻きがかわいい、味は本格派の串焼きです。
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■材料
豚ロース肉 : 350g
大葉 : 20枚
塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を縦に並べて塩胡椒、大葉を敷き詰めて手間からぐるぐる巻いていく。
手順 2 : ①に串を等間隔に挿して、串と串の間を包丁で切る。2cm幅くらいです。
串挿し肉を串の奥に移動させ、①②を繰り返す。
手順 3 : 天板にクッキングシートやアルミホイルを敷いて、オーブン210℃15分焼く。
手順 4 : 他の野菜は串に挿さず、そのまま一緒にオーブンで焼きました。
■アレルゲン