タイトル
豚肉の大葉ミルクソース
キャッチ
２人
コメント
大葉の香りのソースがおいしいパンにもご飯にも合う一品です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚もも肉(厚切り) : (５～６㎜厚)10〜12枚
☆酒 : 大さじ１
☆塩コショウ : 少々
☆片栗粉 : 大さじ１
大葉(粗めのみじん切り) : ５枚
ネギ : ２本
⭕牛乳 : 1カップ
⭕白ワイン : 大さじ１
⭕鶏ガラスープの素(顆粒) : 小さじ1/2弱
■手順
手順 1 : 大葉は粗みじん切りに、ネギは小口切りに切る。
手順 2 : 豚肉を皿(ボウルでも)に入れて☆を順に加えてその都度揉む。
手順 3 : フライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼く。両面焼いてだいたい火が通ったら⭕を加えて２～３分程煮込む。
手順 4 : 大葉を加えてさっと合わせる。皿に盛り付けネギを散らす。
■アレルゲン
【乳】,【もも】,【豚肉】