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レタスの大量消費に！豚肉レタス卵炒め
キャッチ
2人分
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レタスの大量消費に。
調理時間
PT20M
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■材料
レタス : 半玉
豚肉 : 200g
卵 : 2個
塩胡椒 : 少々
鶏がらスープの素 : 小さじ1
醤油 : 小さじ1〜2
にんにくチューブ : 5㎝
ごま油 : 適量
黒胡椒 : お好みで
■手順
手順 1 : 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、レタスは洗って手で千切っておく。
手順 2 : 2.溶いた卵に塩と砂糖(分量外)をひとつまみずつ入れ、先に炒めて別皿に取り出しておく。
手順 3 : 3.ごま油とにんにくを入れて熱したフライパンで豚肉を炒め、軽く塩胡椒する。
手順 4 : 4.ある程度豚肉に火が通ったらレタスを入れて炒める。軽く水分が出てきたら鶏がらスープの素を入れて更に炒める。
手順 5 : 5.先ほど炒めた卵を戻し入れ、醤油を鍋肌にひと回しかけて軽く炒める。仕上げにお好みで黒胡椒をかけて完成。
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【豚肉】