豚バラ肉とピーマンの海老香炒め

5タッパー分

海老出汁顆粒を使った、一風変わった炒め物。

■材料

豚バラ肉 : 250g
ピーマン : 20個
しめじ : 4株
海老出汁顆粒 : 小さじ1～2

■手順

手順 1 : ピーマンの種を取り除き、細切りにする。しめじは石突を取り、ばらしておく。
手順 2 : 豚バラ肉を一口大に切り、オリーブオイルで炒めて軽く焦げ目をつけ、ピーマンとしめじを追加してさらに炒める。
手順 3 : 海老だし顆粒を小さじ1～2を好みで加え、塩胡椒で味を調えて仕上げる。