タイトル
圧力鍋で手作り簡単♪煮豚
キャッチ
４人分
コメント
煮豚のたれを使って手作り煮豚！
調理時間
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■材料
豚もも赤身ブロック : 350g×２個
豚バラブロック : 300g
煮豚のたれ : 1袋
ネギ : 1本
水 : タレに記載の分量
■手順
手順 1 : これを使います。肉は二種類を使って食べ比べ(^^)
手順 2 : 豚肉を炒めて表面に焦げ目をつける。
手順 3 : 裏返しながら全面に焼き色をつける。
手順 4 : ネギとたれ、規定量の水を入れて圧力鍋で2〜3分蒸気を出して煮る。冷めて栓が下りたら蓋を開け肉を裏返しさらに2〜3分煮る。
手順 5 : 冷めて栓が下りたら蓋を開け冷えて固まった油をすくい取り除く。肉を取り出してスライスする。
手順 6 : 余ったタレにゆで卵を漬けて味玉に。
手順 7 : 残った煮豚は炒飯にアレンジ♪
■アレルゲン
【もも】