タイトル
タケノコと豚肉のこく炒め
キャッチ
2人分
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旬のタケノコと、安い豚肉で子供もよろこぶ一品
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■材料
豚もも切り落とし : 250㌘
タケノコ水煮(小指大くらいに切る） : 1/2本
酒 : 大さじ3
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ2
焼肉のタレ中辛 : 大さじ1
塩こしょう : 適量
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 豚肉に塩こしょうをふり少しほぐして人差し指くらいづつに分け、少しにぎって形を作る。
手順 2 : 1の豚肉の片栗粉をふり、薄くまぶす。
手順 3 : フライパンに油を入れ熱したところに豚肉を入れ焼き目がつくまでひっくり返して焼く。
手順 4 : タケノコを加えて炒める。
手順 5 : 酒、砂糖、醤油、焼肉のタレを加えて汁気がまとまるまで炒める。
■アレルゲン
【もも】,【豚肉】