タイトル
エリンギと豚肉で絶品ガリマヨスパゲッティ
キャッチ
一人前(150g)
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きざみニンニクが効いたピリ辛のスパゲッティです。ガッツリ食べたい時、お弁当の一品にもなります。
調理時間
写真
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■材料
スパゲッティ : 150g
水 : 適量
塩 : 適量
キャベツ : 1/5個
エリンギ : 1個
豚肉 : 60g
サラダ油 : 大さじ2
塩胡椒 : 適量
醤油 : 大さじ4
マヨネーズ : 大さじ2
きざみニンニクチューブ(生ニンニク可) : 中さじ1
一味唐辛子 : 適量
コチュジャン : 中さじ1
バター(マーガリン可) : 10g
キムチ汁(無くても可、写真はキムチマヨネーズ使用) : 大さじ1
スパゲッティの茹で汁 : おたま一杯分程度
■手順
手順 1 : キャベツ、エリンギ、豚肉をざく切りにする
手順 2 : たっぷりの水を沸かして、スパゲッティと少し多めの塩を加え、表記の時間より1分程度早めに茹で上げる
手順 3 : 茹で汁をおたま一杯程度取ったら、茹で汁を切る。
手順 4 : 熱したフライパンにサラダ油をひき、エリンギ、キャベツ、豚肉の順で加えて炒め合わせ、塩胡椒をする。
手順 5 : 火が通ったら、火を止めて、茹で汁、スパゲッティ、調味料を全て加える。
手順 6 : 火を付けて、サッと炒め合わせて完成。
■アレルゲン
【豚肉】