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大根と豚バラの照り煮
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2.5
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ウーシャンフェン（五香粉）で食欲増進！
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■材料
大根 : 1/2本
豚バラブロック : 150g
★しょうが(みじん切り) : 大さじ１
★酒 : 50cc
★砂糖 : 大さじ２
★しょうゆ : 大さじ２
★五香粉 : 小さじ１
メープルシロップ（あれば） : 大さじ１/２
■手順
手順 1 : 【下準備1】大根の皮をむき２センチの厚さのいちょうぎりにして下ゆで（中まで火を通す）。
手順 2 : 【下準備2】豚バラブロックは１センチ幅に切り表面に焦げ目がつく程度に焼いて皿にとる。（余分な油を落とすため）
手順 3 : 小さめフライパンにうすーく油をしき大根の表面に焼き目がつくのを目安に2)の豚肉、★を入れ中火で煮る
手順 4 : 水分量が少なくなったら、メープルシロップをかけて照りが出るまで強火で仕上げる。（２分位。焦げるので気をつける）
■アレルゲン