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大根と豚肉の煮物(焼肉味)
キャッチ
4人分
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焼肉のタレを使って味付けした大根の煮物です。あっさりしていて食べやすいです。韓国風かしら。
調理時間
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■材料
大根 : 1/3本ぐらい
にんじん : 1/3本
ぶなしめじ(あれば) : 1/2パック
豚肉(薄切り) : 100g
焼肉のタレ : 大4-5
うすくち醤油 : 大3
砂糖 : 大2
酒 : 大1
水 : 1カップ
■手順
手順 1 : 大根とにんじんは皮をむき、下茹でで5分ぐらいゆでてザルにあけておきます。箸でつついてみて、穴があけばいいです。
手順 2 : フライパンにサラダ油をひき、豚肉としめじを塩コショウして軽く炒めます。
手順 3 : 大根とにんじんをフライパンに加えて、水と調味料全部を入れ、大根の色が茶色になるまで煮て出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】